Супа од зеленчук со тиквички: рецепт со слика

Како дома да се подготви супа од зеленчук со тиквички? Рецепт со слика на оваа едноставна и здрави оброци ќе бидат обезбедени подолу. Ние, исто така, да ви кажам како да го стори истото оброк со додавање на карфиол.

Готвење вкусна супа од зеленчук со тиквички и говедско месо

Постојат многу рецепти за прв курсеви, вклучувајќи ја и употребата на сквош. Најчесто, супа е подготвена со овој производ врз основа на посно. Сепак, решивме да го направи тоа на супа од говедско месо.

Значи, за да се подготват своите супа од зеленчук со тиквички, треба:

• обичната вода за пиење - околу 2,7-3 л;
• средни свежи компири - 2 парчиња;.
• средни тиквички - 1 компјутер;.
• сијалицата кромид - 1 средно главата;
• моркови (медиум) - 1 ЕЕЗ;.
• Коска говедско масти - околу 800 g;
• Бугарскиот слатка пиперка - 1 компјутер,.
• Свежи домати - 2 ЕЕЗ;.
• свеж лук - 1 чешне (употреба по желба);
• сол, парична казна за готвење - додадете вкус;
• павлака, свежи билки - за снабдување на храна на масата.

Подгответе состојки за супа

Значи сте одлучиле да се готви супа од зеленчук со тиквички. За да започнете да ги обработи сите состојки. Говедско месо на коските измие и отсечени несакани вени. Исто така, посебно се справи со сите зеленчук. Компири, тиквички, кромид, свежи домати и пиперки очисти, потоа сецкани медиум коцки. Што се однесува на лук и моркови, тие се основа на ренде (мали и големи, соодветно).

Процесот на супа готвење

Како да се готви вкусна и хранлива супа од зеленчук со тиквички? Да почне да се готви месо супа. За таа цел, говедско коска ангажиран во тава на вода, а потоа се стави на плоча и да ја доведе до вриење. Откако супа почне да врие, тоа е отстранета од сите формирана пена, да додадете сол, во близина капак и варете околу половина час.

По производ месо е меко, се извадени, ладење, одделени од коски и да ги уништите големи парчиња. Како и за супа, а потоа тој наизменично се шири компири, тиквички, пиперки, кромид, свежи домати и морков. Донесете ги сите состојки за да се вари, се покрива со капак и бавно се варат околу 27-30 минути. Во овој период, сите зеленчук треба да биде тендер.

На крајот на супа е намален претходно варено месо и рендан лук. Сега, се вари сите состојки за околу една минута, а во тавата исклучите топлина и инсистираат затворен капак 1/4 часа.

Поднесување на вкусни јадења за семејството вечери

Откако зеленчук говедско месо супа коска инфузии, тоа се шири на длабока чинија. Следно, првиот сад е посеан со сецкани свежи билки и павлака вкус. Во оваа форма таа е претставена на членовите на семејството, заедно со парче леб.

Супа од зеленчук со тиквички и зелка: рецепт со слика

За оние кои се придржуваат кон диета, ние нудиме да се направи супа од зеленчук без месо производ. Веднаш треба да се напомене дека таков оброк да се обезбеди најмалку вкусна и здрава.

Значи, да се подготви постен супа од зеленчук со тиквички и зелка, мора да ги купите:

• средни компири - 2 парчиња;.
• нормална вода за пиење - околу 2,7-3 л;
• средни тиквички - 1 компјутер;.
• крушка кромид - 1 голема глава;
• свежи моркови - 1 компјутер,.
• карфиол свежи или замрзнати - 300 g;
• Сончогледово масло - 40 ml;
• сол мали готвачот - додадете вкус.

Обработка на состојки за супа од зеленчук

Како треба да се готви храна супа од зеленчук со тиквички и моркови? Прво, треба да се процесира сите производи. Компири, кромид, тиквички, карфиол, моркови измие, тогаш излупени (ако е потребно). Тогаш сите состојки освен моркови, сецкани средни коцки. Што се однесува до портокалова зеленчук, тоа е подобро да се фаќа на голем ренде.

термичка обработка

За да исхрана супа со тиквички и зелка (во боја) претвори мирисна и вкусни, за него, не заборавајте да додадете passaged моркови и кромид. За да го направите ова, дебели ѕидови тава се загрева над висока топлина, заедно со масло од сончоглед, а потоа се шири на сите овие видови на зеленчук.

Периодично предизвика производи, пржете до целосна мекост и црвенило. Ву златни зеленчук, сол по вкус, отстрани од топлина и ладење.

Што се однесува до другите состојки, тие се третира со топлина малку поинаку. За да го направите ова, користете длабока тава. Се става во доволна количина на вода и се загрева до вриење. Понатаму, во течна пак се шири од компири и тиквички.

Марината состојки врие повторно чекање за нив. Потоа, садот се покрива со капак и содржината се вари околу 23 минути. Како што минува времето, супа се намали карфиол. Во овој дел на садот готви за околу 7-8 минути. Во овој период, сите производи станаа најмногу мека.

Непосредно пред исклучување на зеленчук плоча на посно супа е додадена однапред spasirovannye кромид и моркови. Промешајте состојки, готви за околу една минута, а потоа и отстранети од чинијата и се чуваат под покривка околу 20 минути.

Хранење зеленчук јадења на масата за вечера

Подготовка на супа од зеленчук и инсистира под закрила, да го дистрибуирате оброк на плочи и служи. Ако сакате, секој дел од супа, можете да додадете сецкани зелени кромид или други свежи билки.

да резимираме

За да дознаете како можете да се подготвите супа со зелка и тиквички, имаме кажано погоре. Примена поднесени рецепти во пракса, не само што ќе се прошири вашата дневна исхрана, но исто така направи семејство оброк повеќе здрава и вкусна.

Исто така, треба да се каже дека голем број домаќинки заинтересирани за прашањето за тоа колку скапо смета за јадење. Искусни готвачи тврдат дека ако супа готви зеленчук во лето-есен сезона, тоа ќе ве чини еден денар. Ова е особено точно на зеленчук јадења. Впрочем, да се создаде тоа нема потреба да се купат производ од месо.

Патем, ако имаш свој градина, каде што има тиквички, зелка и друг зеленчук, како антена може а и не стане да ви бесплатно.