Јадења во брзање

Во модерните времиња, ритамот на животот започнува да ги диктира своите закони, така што не секој од некоја причина или некое време има време да подготви огромна вечера или вечера. Но, вие сакате да ги третирате себеси и вашите најблиски со вкусни и срдечни јадења. Јадењата можат да дојдат до спасување во брзање, бидејќи нивната подготовка не зазема многу време и напор.

Размислете на пример неколку рецепти.

1.Rassolnik.

Состојки: два литра супа, педесет грама кисела краставица, двесте грама зелка, петстотини грама компири, сто грама морков, педесет грама магдонос и целер корен, сто грама кромид, двесте грама од кисели краставици, педесет грама путер и павлака, Лист, сол и зачини, билки.

Овие први јадења брзо се бучуваат почнувајќи од фактот дека краставиците се чистат од кожа и семиња, дозволени во супа. Кромидот и сите коренови култури (освен компирот) се сечат и пасат во масло. Во супа, ставете го зелката и гответе околу десет минути, додадете го исечен зеленчук и сецкан компир и продолжете да готвите уште петнаесет минути. Потоа додадете краставица, сол и зачини и гответе десет минути, по што додадете го филтрираниот саламура, доведете до вриење и отстранете го од топлина. Во подготвени јадења стави павлака и посипете на врвот со зелена боја.

2. Месо печени (садови од свинско месо во брзање).

Состојки: осум сто грама свинско месо без коска, сто грами кромид, пет чешниња лук, педесет грама маслиново масло, педесет грама соја сос, една лажица сол, едно парче црн пипер, една лажица зачини за месо.

Свинско, лук и кромид посипете со сол и зачини, додадете путер и сос. Добро измешајте, ставете ја во сад и печете печете дваесет и пет минути во добро загреана рерна.

3. Супа со свинско месо.

Состојки: триста грама пушеле свинско месо, четири компири, еден морков, еден кромид, двесте грама боранија, двесте грама зелен грашок, половина зелка, сол и црн пипер.

Таквите јадења се брзаат во саксии и почнуваат да се готват со компири, моркови, грав и кромид исчистени и исечени, додадете сецкани свинско месо, се мешаат, се одвиваат со садови, се истурува врела вода. Потоа додадете грашок и се вари половина час во рерната, ставајќи ја сечкана зелка, сол и бибер пет минути пред крајот на готвењето.

4. Јадења од компири во брзање (Компир).

Состојки: триста грама брашно, педесет грама сурутка, две јајца, десет грама квасец, двесте грама компири и една лажица сок од лимон, една чаша крем, шеќер, сол по вкус, зеленчук, црн пипер.

Месете го тестото. За ова, мешавината, квасецот, брашното и јајцата се мешаат, се додаваат сол и шеќер и остануваат некое време за да се зголеми тестото.

Во меѓувреме, компирот се чисти, нанесуваат на ренде, додаваат зеленчук и јајце, сол и црн пипер, крем и се меша сè.

Кога тестото се крева, се става во слој на тава, потоа доаѓа слој од компири и повторно тесто. Компирот се става во загреана печка за половина час.

Така, оброците можат да бидат многу вкусни и хранливи. Подгответе ги не е тешко, а домаќинството сигурно ќе ги цени.