Јадења од пилешки црн дроб. Рецепти

Употребата на црниот дроб за човечкото тело е едноставно непроценлива! Овој производ е вистинско складиште на широк спектар на хранливи материи и други елементи кои го поддржуваат здравјето и имунитетот.

Во прилог на голем број витамини, црниот дроб содржи минерали (цинк, железо, калциум, итн.), Како и аминокиселини (лизин, триптофан, метионин). Еден од најважните моменти е присуството на железо и голема количина на фолна киселина. Железото има корисен ефект врз одржувањето на одличното функционирање на циркулаторниот систем, а фолната киселина помага во одржувањето на имунитетот.

Особено се препорачуваат втората јадења од пилешкиот црн дроб кај бремени жени и доилки, деца и луѓе кои страдаат од зависност од алкохол.

Јадења од пилешки црн дроб. Рецепти за торта

Ова јадење е одлично за двете закуски и во форма на главно јадење, таква оригинална торта ќе биде одличен декорација на празничната маса.

Килограм од одмрзнат пилешки црн дроб да помине низ мелница за месо, добивате течна маса. Во оваа маса, скрши неколку јајца, додадете една лажичка сол и чаша брашно. Се меша добро, тестото треба да биде исто како и вообичаените палачинки.

Сега од тестот треба да притиснете на палачинки, обидете се да ги направите потенки, па тортата ќе биде повеќе сочна и натопена. Ставете го црниот дроб палачинки на сад, подмачкувајќи го секој нов слој со мешавина од мајонез и лук (лук додадете по вкус, можете да го направите без тоа воопшто).

Покрај тоа, за interlayer, пржете една melkonshinkovannuyu сијалица и рендан морков, сол. Се шири печење низ три или четири слоја палачинки. Врвот со мајонез и декорација со сецкани билки. Можете да служите на масата!

Јадења од пилешки црн дроб. Гулаш рецепти

Грам 800 црниот дроб се сече на мали парчиња и испрати да се пржи во тава со секое масло. Откако сите парчиња се претвори во сиво, додадете сецкан кромид и рендан морков на црниот дроб. Додадете сол и додадете ги вашите омилени зачини. Штом зеленчукот е подготвен, истурете половина литар кисела павлака во садот со масна содржина од 20%, зачинете со сол и додадете зачини. Промешајте постојано, варете уште 10 минути.

Овој гулаш од пилешки црн дроб е совршено комбиниран со варен ориз и компири.

Јадења од пилешки црн дроб. Рецепти со печурки

Прво варете печурки во износ од 100-150 грама (можете да го користите шампињони). Исечете го кромидот во половина прстена, испржете ја пржената заедно со двете чешниња лук, поминати низ печатот. По три минути додадете сецкани печурки и пржете уште пет минути.

Измијте го црниот дроб, се сече, ставете во сад, истурете го брашното и пиперката, добро се мешајте. Потоа ставете го црниот дроб во тава со путер и пржете пет минути, потоа комбинирајте го црниот дроб со печурките, солта, пиперката и чорбата за уште седум минути.

Сос. Еден домат се распарчи со вода што врие и се излупи, се става во мешалка, додадете 50 грама бело суво вино и мелете се додека не се формира чорба. Истурете го сосот преку црниот дроб со печурки и вриејте 10 минути. Исклучете го огнот, посипете ги со свежи билки и служете на масата.

Јадења од пилешки црн дроб. Супа рецепти

Убие компир килограм и се сече на мали коцки, се стави во тенџере, истурете два литра вода и се запалат.

800 грама пилешки црн дроб се сече и се испраќа на тава со компири, сол и се готви 15 минути.

Фрај кромид со моркови на растително масло, додадете зачини и фрлете во тенџере со супа. На супа се претвори дебела, пржете две супени лажици брашно додека не златни и внимателно истурете во тавата, постојано мешајќи за да избегнете формирање на грутки.

Бон апетит!