Здрав појадок - сирење fritters

Соодветна и здрав појадок - ова е многу важно за секој човек. Во цел за еден ден да се чувствуваат добро, треба да имаат појадок и да ги наполните батериите за добри дела. А за тоа се потребни протеини и, се разбира, витамини и минерали. Кој производ да се избере? А многу корисни материи содржи сирење. Тој ќе биде главниот лик од денес нашиот рецепт. А ние ќе подготви палачинки сирење.

Мислам дека знаете дека сирењето е терапевтска, како и детска храна. Тоа се нарекува дури и "храна, која не знае за табуа." Протеини, амино киселини, елементи во трагови, витамини - тоа е сè што постои во кајмак. Затоа кајмак fritters ќе го цениме сите кои јадат од нив. Запомнете, за сигурни дека вашата баба често во утринските часови ќе се забавуваше со овие закуски. Палачинки подготвени во 16 век, само да ги нарекуваат поинаку: olazhki, olanki, alyabyshi ... Однесувајте вашето семејство и вас.

Вие не треба ништо посебно: 400 гр урда. (Препорачана масти од 5% до 10%), јајца 5 парчиња 200 ° С. пченично брашно, 50 гр. шеќер, малку или две од сол и, ако сакате, можете да додадете ванила на врвот на нож или 1/2 лажичка ванилин шеќер. Каде е квасец? Да, не бидете изненадени, квасец во рецепт таму. И раскошот на вашиот сирење fritters добијат на сметка на шлаг жолчките.

Сите производи се подготвени и ќе бидете подготвени да се готви. Да започне со тоа, да ги преземе јајца и одделни жолчки од белците. Протеините се стави на неколку минути во фрижидер. Во одделен сад, се комбинираат урда, жолчки од јајце, 25 гр. шеќер и ванила. Се користи електричен миксер или блендер и се направи мазна урда. Продолжете со протеини. Секако дека не може да го направи без миксер. Запомнете дека протеините се добро шлаг, потребно е дека тие не се еден грам на жолчка од јајце! Користете само чиста и сува на јадења! Значи ладни, победи белците. Додадете малку сол на нив во прв (како тие се зголеми побрзо). А потоа останатите 25 в. шеќер. Победи на белците до стабилна врвови (инаку кајмак fritters тргне наопаку бујна). Сега внимателно и постепено се меша со маса на протеини кајмак. Употреба пластична или дрвена шпатула за мешање на овие состојки. На маса треба да се меки. Сега браздичка додадете пребаруваа брашно и продолжи да се меша. Дозволете ми да ви кажам една тајна. Тестото не е опал, го замеси само во една насока. Тоа е, или од десно кон лево во круг, или обратно. Тестото е подготвена. Загрејте тава испржете го fritters сирење над средна топлина на двете страни. Не заборавајте да се прелива во тавата малку растително масло. Рецепт "сирење fritters" е едноставен и не бара многу напор да се подготви. Исто така, обидете следниот пат да се пече мафини во рерна. Само стави една лажица од тестото на пергамент хартија и ставете го во рерна за 30-40 минути на 180 степени. "Виола!" (Voila), како што велат Французите, и ќе имаат на сирење маса палачинки, варен без масло. Важно е да не се отвори рерна додека палачинка не е испуштивме.

Американците јадат палачинки со јаворов сируп. English е обично им служеше со јаболко џем. Норвежаните истури својот џем од капина или боровинки. А ти да не може да отстапуваат од руската традиција и да јаде палачинки со кисела павлака или само да ги посипете со шеќер во прав. Тие се вкусни и млеко. И децата беа воодушевени да се прелива нивните порции на чоколадо полнењето. Направете го тоа многу едноставна. Измешајте шеќер 80 гр., 100 мл млеко, какао 50g. скроб и 1 лажица (може да се додаде 50 C. чоколадо). Стави на топлина и врие додека не задебелена. На врвот подготвени.

Верувај ми, секој ден сега децата ќе побара од вас да се готви сирење палачинки, дури и оние кои не ви се допаѓа сирење. Поглезите вашите најблиски, но не заборавајте за себе! И како и секогаш, јас ви посакувам Бон appetit!